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棒棒鸡
作者:《田纳西新闻》编辑部  来源:田納西新聞  文字大小:【】【】【

材料:

食材:鸡肉(整鸡或者鸡胸肉皆可)、葱根姜片、花椒

调料料汁:盐、 糖、 生抽、红油 、花生酱、辣椒面、鸡汤、香油、小红辣椒两个、熟白芝麻

做法:

1、整鸡洗净,鸡脚切下或者折断连着,准备葱姜和花椒;

2、放入适量的水浸没整鸡放入葱姜花椒一起煮开;

3、中小火煮15分钟,再关火焖15分钟,直到用筷子可以轻松插入即可出锅;

4鸡肉撕成鸡丝,将调味料汁一起拌匀,淋上、撒上白芝麻即可

 

 


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